Meer dan een jaar geleden heb ik een bar/restaurant opgezet in de garage van het Champey Guest House (Tegenover Kampot GH) in Kampot (Zuid Cambodja) . Alles liep natuurlijk in het honderd, zeker met een l#l van baas die ik had, maar nu ben ik toch wel benieuwd of het Guesthouse en het restaurant nog wel bestaat. Ook ben ik benieuwd of iemand Champey GH en Hotel in Kep hebben bezocht.
Wie weet er wat over?
Hey Inge,
Hoe heb je het voor elkaar gekregen om daar voor een, naar ik mag aannemen, Cambodiaanse baas te gaan werken? Liep die bar trouwens een beetje? Vorig jaar was ik een dagje in Kampot. Een Amerikaanse vriend van mij loopt al een tijdje met het plan om weer wat in Cambodja te gaan beginnen. Thailand is wat dat betreft veel moeilijker en veel duurder. Hij heeft een paar jaar geleden in Sihanoukville een tijdje een boot gehad waarmee hij snorkel -en vis trips organiseerde maar nu wil hij daar een bar of winkeltje gaan beginnen. Heb jij wat tips of aanwijzingen waarmee hij rekening moet houden? Alvast bedankt.
Ik heb in Kampot niet voor een Cambodjaanse baas gewerkt, maar een Fransman (vreselijke l#l) Hij investeerde in het geheel, ik mocht het opzetten en managen. Ondanks dat ik mij probeerde aan te passen, had ik toch veel moeite met de werk-cultuur daar. Er wordt niet vooruit gedacht en niet gedacht in oplossing. Simpel iets als wc papier op voorraad hebben was al heel moeilijk. Aangezien er problemen onstonden tussen my en de Khmer manager van het Guesthouse (waar mijn bar onder zat) en mijn baas erg wispelturig was (dag 1: Hij biedt me aan het hele Guesthouse + restaurant/bar te managen, dag 2: Hij zegt de hele boel te verkopen). Ben ik al vrij vlot weer vertrokken.
Doordat ik veel tijd had besteed aan het promoten van mijn bar, had ik in het begin redelijk wat gasten. Toen ik hier mee ophield, kwam er niemand meer.
Cambodja is ook nog eens erg corrupt, ik hebdus echt geen idee welke regels er echt volgens de wet zijn en welke…..tja, die regels die er voor zorgen dat geld in de “juiste” zak terecht komt.
Je zult veel zelf moeten regelen en er rekening mee moeten houden, dat zaken anders verlopen dan thuis. Daarnaast zou je goed moeten bedenken op welke markt je je wilt richten. Toerisme is Cambodia lijkt zeer onstabiel, dus misschien is de locale bevolking een doelgroep of anders the expetriats. Daarnaast is het hebben maken van contacten met reisleiders extreem belangrijk.
Ik weet niet of zij een wwwsite hebben, maar Little Garden in Kampot lijkt aardig succesvol gerund te worden door een Duits stel.
succes ermee
Inge
Hey Inge,
Bedankt voor de info. Het schiet daar inderdaad niet altijd op. De bevolking leeft echt met de dag, morgen zien we wel weer verder. Als het allemaal doorgaat zit ik begin juni weer een tijdje in Trat, Thailand. Misschien dat ik dan nog even uitwijk naar Sihanoekville. Mocht ik zin hebben om nog wat te gaan cruisen dan ga ik opzeker wel richting Kampot. Vind die omgeving daar wel erg mooi. Je hoort het evt. nog wel van me. Groet.
Doorzoek het forum
Zoeken met Startpagina
Startpagina Thema's